原料
整蝦: 去殼保留分開用， 香茅: 一隻， 檸檬葉: 撕碎， 洋蔥: 切大塊， 良姜: 切碎， 西紅柿: 一個， 草菇: ， 青檸: ， 椰漿: ， 魚露:
步驟
1蝦殼倒入鍋內翻炒，加入一杯水煮成濃濃的湯底,濾去蝦殼倒出蝦湯
2鍋內加入橄欖油，把良姜、香茅、洋蔥、檸檬葉依次放入進行翻炒，最後加入冬蔭功醬
3翻炒出香味後，倒入蝦湯，加三杯水
4取一隻西紅柿切塊，少許草菇對半切開，與小米椒、蝦仁一起放入煮沸的湯中，依個人口味濃淡加適量魚露以及鹽
5擠入青檸汁，關火後加少許椰漿
6(o゜▽゜)o☆出鍋
