藕: ， 胡蘿蔔: ， 肉末: ， 鹽: ， 胡椒粉:
1蓮藕去皮洗凈剁成蓮藕碎
2胡蘿蔔洗凈剁成胡蘿蔔碎
3將肉餡用鹽、胡椒粉攪勻後加入蓮藕碎、胡蘿蔔碎攪拌均勻
4鍋燒熱油加少量轉小火，將藕餅放入鍋中雙面煎熟即可
