原料
蝦: 8隻， 草菇: 8隻， 香茅: 適量， 檸檬草: 適量， 小米辣: 適量， 良姜: 適量， 家樂冬陰功醬: 1小塊， 椰漿: 50ml， 魚露: 適量， 青檸檬: 半個
步驟
1蝦將頭摘下（蝦頭留著）。 草菇切兩半。
2鍋中燒油，將蝦頭和蝦身一同煸炒，變紅後將蝦身撿出來。
3加3-4碗水，水開後將草菇、香茅、檸檬草、小米辣、良姜放入一起煮約15分鐘。
4當湯嘗起來有很濃的香料味兒時，加入已經炒紅的蝦身。
5放入冬陰功醬1小塊，椰漿50ml，根據個人口味鹹淡加魚露（不需要另外加鹽）。
6出鍋前加入青檸檬汁
小技巧
香茅、良姜這些冬陰功香料還有家樂的冬陰功醬都是淘寶買的。 冬陰功醬好物啊，覺得即使不放香料只靠這個醬也能做出簡單的冬陰功湯。一盒裡面兩小塊，1-2人喝放一小塊就差不多了。 蝦身炒過以後比較紅亮好看。
