紫菜: 張， 黃瓜片: ， 芡粉: ， 油: ， 雞蛋打散:
1滷麵的鹵鍋，直接倒水燒開，嘗味道，放鹽
2放紫菜，勾一點點芡，煮開。
3放蛋花，攪一下；最後放黃瓜。
4放鹽調味，出鍋～
芡粉是為了讓湯更濃郁。 出鍋的時候可以放一點香油。
