雞爪: 6個， 海帶: 半根， 生薑: 5片， 鹽: 一匙半， 蔬之鮮: 半匙， 料酒: 一匙， 白醋: 半匙
1雞爪洗凈加薑片淖水，倒進料酒，白醋
2海帶泡發洗凈
3海帶切塊
4雞爪淖水後放入電飯煲，煮開，加入海帶
5加入鹽，蔬之鮮調味，完成
海帶有粘液，但是不是有害物質，如果需要湯清亮就撇去，如果不介意就無所謂
