小炒雞爪 0

原料

油,鹽,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,青椒雞爪

步驟

1.將雞爪剪去指甲,洗凈,剁成小塊,用料酒,鹽腌制,青椒切塊 2.鍋中放油,加入蒜和姜用小火爆香後加入雞爪翻炒至雞爪變色 3.加入生抽,老抽和適量的鹽,糖,料酒和少量的水大火煮開後,轉小火煮二十分鐘後,轉大火收汁 4.最後加入青椒翻炒至出香味即可