春季蒜香意面 0

原料

義大利面: 兩人份, 蒜: 至少20g, 葡萄籽油/也可換成黃油: 一湯匙, 四季豆: 100g, 粗磨海鹽與粗磨白鬍椒: 適量, 帕瑪森: 6g, 歐芹: 可選

步驟

1將四季豆煮至八分熟撈出過涼水。接著煮意面,煮至八分熟,撈出濾干。

2熱油,加入蒜片,炒至金黃加入四季豆短粒,意面。加入海鹽,胡椒調味。

3炒至稍干,裝盤 撒帕瑪森。裝飾歐芹

小技巧

可以將四季都換成牛油果哦,那就將牛油果切小塊,最後將牛油果拌入~

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