雞蛋: 4個, 半肥瘦豬肉: 3~4兩, 鹽、蔥花: 適量
1豬肉剁碎,加鹽和蔥花,炒熟。
2雞蛋攪拌,不用加任何東西。
3鍋放少許油
4放一瓷更蛋液
5放肉碎
6摺疊
7壓邊
8出品
9簡單,好吃的蛋餃。