原料
紅豆: 適量， 薏仁米: 紅豆的一半， 銀耳: 少許， 冰糖: ， 水:
步驟
1紅豆和薏仁洗凈浸泡最少一小時，銀耳少許另外浸泡
2浸泡完之後先煮紅色、薏仁先不放太多水，這時候把銀耳撕成一塊塊很小的這樣口感比較好
3鍋內煮到紅豆開始變軟，銀耳連泡的水一起加入再加水，如果想喝湯這時候就多加點水，想煮紅豆沙就少加水或不加。
4我是用的一般的鍋，所以時間比較久一點。銀耳軟糯，放入冰糖這是看各人口味的煮化。嘗嘗紅豆和薏仁煮軟了沒有。稍有點硬也可以關火先盛一碗吃的，其餘放鍋里繼續悶
小技巧
紅豆和薏仁是2比1的量，紅豆薏仁泡的時候可以放冰箱，更快更好煮
