薏仁紅豆湯(喝湯版) 0

原料

綠豆: 26g, 薏仁: 15g, 清水: 1L, 冰糖: 21g

步驟

1綠豆26g 稱重

2薏仁15g 稱重

3冰糖21g 稱重

4綠豆薏仁清洗 冰糖一起放入燉鍋

5設定預約4小時,煮粥模式3小時,燜2小時後開鍋。

6不用電燉鍋的小夥伴可改用普通的不鏽鋼鍋/玻璃鍋/砂鍋。 薏仁綠豆浸泡一夜,放入鍋中。水燒開改小火1小時。 放入冰糖,小火半小時。 關火燜1小時。 不過還是電燉鍋方便些。

7最後做出了大概700ml湯水,因為只想喝湯,用漏勺把水渣分離開了。