土豆鱈魚糕 0

原料

鱈魚: 100克， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 30克， :

步驟

1食材：鱈魚、水 用具：煮鍋、勺子 煮鍋加冷水，放入鱈魚用大火煮15分鐘。

2食材：鱈魚 用具：菜刀、菜板、研磨棒 煮熟的鱈魚去皮去刺、研磨碎備用。

3食材：土豆、胡蘿蔔、水 用具：菜刀、菜板、蒸鍋、碗 土豆切塊、胡蘿蔔切末，放入蒸鍋蒸15分鐘。

4食材：土豆、鱈魚碎 用具：碗、研磨棒、勺子 土豆研磨成泥，和鱈魚碎一起攪拌均勻。

5食材：土豆鱈魚泥 用具：勺子、模具機 在模具中放入土豆鱈魚泥，脫膜。

6食材：土豆鱈魚糕、胡蘿蔔末 用具： 魚糕上撒上胡蘿蔔末就好了。

小技巧

鱈魚也可以用其他白魚肉代替，但是要注意剔除乾淨魚刺，以免扎到寶寶。

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