玉米粉: ， 麵粉: ， 豆沙餡: ， 發酵粉:
1將發酵粉用熱水化開，倒入玉米粉中，和好，手法同和面一樣。玉米粉質地比較渣，不容易粘在一起，所以要先用熱水燙一下
2在和好的玉米粉中加上適當麵粉，繼續和好，靜置5小時以上，等面自然發酵
3面發好後，適當揉一會就可以包了，直接把從超市買來的豆沙餡包在裡面即可。注意面可能會有點粘手，但千萬不要因為這樣就添加生玉米粉，這樣就大大影響發酵效果了
4包好後，上鍋，開火，約蒸20分鐘
5可以享用啦！
