腌生菜沙拉 0

原料

生菜: 1顆, 火腿: 3片, 香蔥: 1根, 凍豌豆: 100g, 奶酪片: 2片, 橄欖油: 2勺, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 糖: 適量

步驟

1生菜洗凈撕小片,濾干水分。

2火腿切細條,可用不粘鍋煎至焦脆。用廚房紙吸去油分。

3切蔥花,凍豌豆在沸水中煮熟,放涼待用。奶酪片切成條。

4碗中放入橄欖油、糖、鹽和黑胡椒調好後,將汁淋在生菜上。用保鮮膜包好後在冰箱中腌一個小時左右,取出,放入蔥花、奶酪、豌豆、火腿,拌勻即可。

小技巧

本菜譜摘自《每天1碗沙拉 等於瘦身1小時》第150頁。

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