原料
雞蛋: 一隻， All purpose flour: 200g， Baking soda: 2g， Baking powder: 1.5g， 植物油: 80g， 白糖: 60g
步驟
1雞蛋打勻，留出一小勺【1】
2添加油和糖，攪拌均勻
3添加所有的粉，我都懶得過篩…揉到一起變成黃色的光滑的麵糰
4上述麵糰分成小團，搓成球球，再從中間壓下去，使得邊緣形成很桃酥的裂痕，並刷上【1】的雞蛋液…那我甚至是用手抹的
5烤箱預熱355F，烤16分鐘，時間到了以後關掉加熱，但桃酥還可以留在裡面悶一會
6從烤盤拿出，堆在一起拍照發朋友圈發各種群，然後食用，得到心理和生理雙重滿足(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹)
小技巧
烤出來好像更像焦糖餅乾，不過無所謂了！
