原料
蘆筍: 133g-17kcal， 蘑菇: 40g-9kcal， 豆腐: 84g-130kcal， 小蔥: ， 全麥麵包: 1 片-90kcal， 雞胸肉: 143g－140kcal， 醬油: 10ml-7kcal， 鹽與黑胡椒: 少許， 橄欖油: 5ml-40kcal， 料酒: 少許
步驟
1預熱烤箱400華氏度或者200攝氏度。 如果雞胸肉太厚，將其片一下。摸一點料酒、黑胡椒、鹽、孜然（也可以選迷迭香、小茴香等），按摩一下。用錫紙包裹，入烤箱。烤20-25分鐘。
2洗好蘆筍、蘑菇。將蘑菇片成四瓣。撒入黑胡椒、鹽、橄欖油。將其拌勻。10分鐘後查看一下。20分鐘左右可以取出。
3在這中間準備豆腐，老一點的豆腐切成塊，然後碗里放一些水。豆腐碼整齊，上面擺上蔥花，然後撒上醬油。覆蓋保鮮膜，留一個口子。高火三分鐘。
4將麵包從包裝袋裡拿出。25分鐘已經過去，一切搞定！開吃吧！！
小技巧
一定要知道自己吃了多少熱量，否則你會永遠覺得自己吃得沒有那麼多。以上來自《施瓦辛格的健身全書》。買食品的時候一定要注意看它的標籤，熱量、碳水化合物、蛋白、脂肪。在食物面前，要做一個功利的人，只選擇最對的那一個，把那些不對的食物都丟開。 之前還沒出來的時候，對肉類的標籤不敏感，忘記買肉的時候上面有沒有標註熱量。如果沒有，一定要確認你買的瘦肉，不同的部分，即便來自同一隻動物，熱量也大不相同。 推薦大家看施瓦辛格的健身全書營養的部分，微盤就有下載，配合使用食物稱、myfitnesspal來控制飲食，同時使用bodyspace堅持鍛鍊身體。美麗健康遲早都會到來，剩下的只有等待。加油！
