原料
哈爾濱香腸: 半根， 大米: 50克， 洋蔥: 半個， 食用油: 適量， 鹽: 少量， 黑胡椒粉: 少量， 開水: 50毫升
步驟
1準備好食材 因為家裡沒有香腸 就用了哈爾濱腸子 都差不多啦 大米洗乾淨瀝干
2平底鍋熱鍋 入油 麥飯石鍋子還是很給力的 一點油就夠了 把洋蔥倒進去煸炒出香味
3再把洗乾淨的大米倒進去 一起翻炒 大概2分鐘吧
4盛出放進烤碗 加入少許鹽少許胡椒粉 拌勻
5加入50毫升左右開水 錫紙包好
6烤箱預熱後 180度中上層15分鐘
7取出烤碗 將香腸加入 適當拌一下 這一步小心燙到手哦 然後再用錫紙包起來 180度10分鐘 時間到了之後 用烤箱的餘溫再燜10分鐘
8大功告成
小技巧
開水的量很重要 加了少了米飯不容易熟哦
