原料
低筋麵粉: 130g， 可可粉: 20g， 黃油: 70g， 糖粉: 50g， 雞蛋: 25g， 花生碎: 20g， 瓜子仁: 30g
步驟
1黃油軟化後，加入糖粉，開始手動攪拌。
2慢慢攪拌到糖粉和黃油混合均勻即可，不要打發。
3分兩次在黃油里加入打散的雞蛋並攪拌，每次攪拌到蛋液和黃油完全融合再加蛋液。
4蛋液與黃油混合均勻即可，同樣不要打發。
5可可粉和低筋麵粉混合後過篩。
6在黃油混合物里倒入過篩的麵粉混合物，用橡皮刮刀拌勻，使它成為麵糰。
7在麵糰里加入花生碎和瓜子仁並揉勻。
8把麵糰放入模具整形或手搓整形成方柱形。用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍30分鐘左右，直到麵糰變硬。
9把變硬的麵糰取出後切成0.5cm的面片。把切好的面片擺入烤盤，面片之間留出一定空隙。烤盤放入預熱至190度的烤箱中層，上下火，烤12分鐘即可。取出冷卻後密封保存。
