原料
黃油: 60克， 白砂糖: 60克， 紅糖: 10克， 牛奶: 30克， 低筋粉: 100克， 可可粉: 10克， 泡打粉: 2克， 鹽: 1克， 堅果、葡萄乾之類: 適量
步驟
1黃油60克，稱重好之後室溫軟化。如果是冬天，可以在微波爐裡面叮個1分鐘，用手可輕鬆按下即可。如果微波爐叮的時間過長成液體了，那就等凝固再用。（切記：黃油軟化不要急，在液體狀態下請勿急於打發，否則麵糰會很濕，不好整形。）
2黃油軟化後，加入白砂糖、紅糖、牛奶，攪打成糊狀。不要過度打發，攪打均勻即可。
3低筋粉過篩後加入，再加入可可粉、泡打粉、鹽，混合成團。
4加入堅果、葡萄乾等，對於這類配料的加入沒有限制，家裡有什麼原料就加什麼，花生、耐高溫巧克力豆之類均可。
5把混合所有原料的麵糰，分成均等的小份，擺進烤盤進行烘烤。預熱烤箱，200度，烤18分鐘。（每個人家裡的烤箱溫度都不同，所以，請根據具體情況設定時間。巧克力製品上色不明顯，所以，可以先烤15分鐘，看一下情況之後再增加時間。）
6烤好擺盤，拍照顯擺一下，哈哈！?
7巧克力曲奇堅果餅乾就這麼完成啦！成品鬆脆不掉渣，口感不拖泥帶水，喜歡。?
小技巧
所有小技巧都在步驟里寫清楚啦，親們要耐心看哦！有什麼疑問，歡迎留言諮詢。
