原料
?咖啡部分: ， 雀巢咖啡醇品: 4g(約1Tbsp）， 熱水: 20ml， 冷水: 60ml， ?葡萄汁部分: （記得要無籽）， 無籽夏黑葡萄: 300G（去杆之後的重量）， 冷水: 50ml
步驟
1剛剛收到的「雀巢咖啡醇品必備包」是這樣的：一大罐200g雀巢咖啡醇品（可以沖110杯哦～）➕一個電動打奶泡器➕一個散粉罐➕三片咖啡拉花模具
2主要原材料先來個大合照 ～ 哈哈～其實主要就兩樣 雀巢咖啡醇品 和 無籽葡萄
3取一大勺/1Tbsp （約重4G）雀巢咖啡醇品 ，先用咖啡部分的20ml熱水化開，靜置幾秒 使所有咖啡粉融化 然後把咖啡部分剩餘的60ml冷水加入 攪拌均勻 既得一杯濃縮～放入冰箱冷藏備用
4將300g洗凈的夏黑無籽葡萄加入料理機 再加入50ml常溫水或者冰水 用料理機或者料理棒處理成葡萄果汁 我直接用料理棒
5然後用篩網過濾果汁 使果肉果汁分離
6這一步會過濾得比較慢 需要耐性 你也可以像我一樣用個勺子一直不停在篩網底部來回擦 加快過濾速度 300g的葡萄➕50ml水打出來的 過濾掉果渣之後 出來的果汁部分大概還是300ml左右哦
7這是過濾出來的果渣部分 可以拿來拌酸奶 物盡其用不浪費哈～
8先用一個自己喜歡的杯子把過濾好的葡萄汁倒入 接著從冰箱取出剛才的做好的雀巢咖啡醇品濃縮
9兩者組合～～ 把雀巢咖啡醇品濃縮倒在葡萄汁上 就完成啦～ 喝的時候記得攪拌一下哈? 別看步驟多 其實超級簡單 這種果汁加咖啡的組合 反正我是喝過一次就愛上啦?
小技巧
葡萄記得一定要用無籽葡萄
