芝麻饅頭 0

原料

低筋麵粉: 250克, 牛奶: 160克, 細砂糖: 25克, 芝麻粉: 30克, 酵母: 2.5克

步驟

1所有材料投入麵包機,按11麵包麵糰,完成後讓麵糰繼續留在麵包機中直至發酵到兩倍大

2按15餃子麵糰,完成後取出麵糰,加點手粉,稍揉一下,擀平卷好,切塊

3放入蒸鍋大火兩分鐘後關掉,二次發酵30分鐘

4大火蒸約十分鐘,關火。過5分鐘後出鍋。

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