: 適量
1西蘭花過開水汆一下撈出
2大蝦過水煮熟，別忘了在煮蝦的水裡放點姜
3番茄去皮，切成薄片
4炒鍋放油，放姜蒜，再加入蚝油，煸炒出香味，放入番茄，略放鹽
5將西蘭花，大蝦放入鍋內翻炒出鍋
水汆西蘭花時水裡略加點鹽，西蘭花會綠綠的
