三文魚酥

原料

三文魚: 200g, 酥皮: 2片, 海苔: 1片, 蛋液: 1, 魚子醬: 1小勺

步驟

1新鮮的三文魚切片,用生抽、蚝油和亞麻籽油腌30分鐘。

2酥皮切成8*8厘米的方塊

3三文魚放到酥皮,對角線放

4海苔剪成寬約1厘米的條,圍繞酥皮一圈

5刷蛋液後,放入預熱好的烤箱,180度上下火烤15分鐘。

6出爐後舀一勺魚子醬。