淺味*^o^*芋圓

原料

紅薯: 300g, 木薯澱粉: 150g, 冰糖: 50g, 火龍果: 50g, 煮好的西米: 100g, 鮮牛奶: 50g

步驟

1煮好紅薯,剝好皮

2用勺子碾壓

3加入木薯澱粉,摻入冰糖熬好的水,和成麵糰再壓平

4或者搓成條狀

5或切塊

6因為有點干,稍微處理一下邊緣,以免煮的時候旁邊煮容易煮爛。煮兩分鐘~四分鐘左右就可以了。根據自己麵糰的大小調整煮的時間。

7過一遍涼水,使之Q彈

8再加入牛奶,西米,火龍果,一碗可愛的淺色芋圓就做成啦✔

小技巧

也可以加入其他自己喜歡的水果或者飲料啦