雞蛋黃: 3個， 淡奶油: 200毫升， 牛奶: 100毫升， 煉奶: 1.5勺， 糖: 28克
1準備三個雞蛋，只要蛋黃
2一包淡奶油200毫升
3100毫升的純牛奶
428克糖
5一勺半的煉乳
6把除蛋黃外的所有材料倒入奶鍋中
7小火加熱，使糖融化就可以離火待涼了
8趁奶液冷卻的時候把蛋打散
9把蛋液倒入冷卻的奶液中
10拌勻過篩
11把過篩好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，倒8分滿就可以了
12入烤箱，烤箱預熱190度，烤15分鐘
13烤完後的成果
14上色很漂亮吧^_^
