蓮藕花生排骨湯的做法 0

原料

排骨一斤, 蓮藕一斤, 枸杞適量, 花生30克, 老薑適量

步驟

1 排骨洗凈，焯去血水備用，老薑拍破。

2 蓮藕颳去表皮，洗凈後切段，與焯好的排骨，老薑，花生，枸杞一起加足夠熱水，放入高壓鍋內。

3 蓋好蓋，大火燒開上氣後，轉小火壓20分鐘即可

4 這麼香美的湯，喝起來吧

小技巧

1、時間足夠的筒子，也可用砂鍋煲制，在第二步放入所有食材後，大火燒開，再轉小火煲一個小時即可。 　 2、此湯不用放鹽，更能品出蓮藕的清甜 　

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