原盅菠蘿飯的做法 0

原料

菠蘿１只, 葡萄干適量, 枸杞子少許, 糯米適量, 糖

步驟

1 將糯米浸泡１小時，同進，將葡萄乾與枸杞子用溫水泡發。

2 將菠蘿攔腰稍稍斜切成半。

3 將菠蘿肉挖出,切成與葡萄乾同等大小的粒。

4 將糯米與菠蘿粒、葡萄乾、枸杞子、糖混合，放入菠蘿盅中。

5 蒸鍋放足量的水，上火，燒開後，放入菠蘿盅，保持大火，蒸４０－５０分鐘，原盅上桌即可。