芹菜葉煎餅--變廢為寶的做法 0

原料

麵粉300g, 芹菜葉些許, 玉米油適量

步驟

1 面放盆里,慢慢加水,把面和成麵糰,餳20分鐘;

2 芹菜葉切末;

3 麵糰餳好後,分成4~5份;

4 取其中一塊,擀成厚1~2mm的薄片;

5 刷上玉米油;

6 撒上精鹽和芹菜末(可以先撒點椒鹽,再撒芹菜末);

7 從一邊卷到另一邊;

8 再從一頭卷到另一頭;

9 整理一下,可以團的圓一點;

10 把卷好的麵糰放倒,再次擀成厚2mm左右的面片;

11 電餅鐺刷油,放入餅胚;

12 烙至兩面金黃即可。(當然也可以根據自己口味刷上一些喜歡的醬)

13 上餅啦!開吃啦!

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