涼拌芹菜葉 0

簡介

此菜清爽可口,味道鮮美,含芹菜素、胡蘿蔔素、維生素C、磷、鐵等成分,適合孕婦食用。

原料

芹菜嫩葉200克,醬香豆腐乾40克,精鹽、白糖、香油、醬油各適量

步驟

1、菜葉洗凈,放開水鍋中燙一下,撈出攤開晾涼,剁成細末。 2、醬香豆腐乾放開水鍋中燙一下,撈出切成小丁。 3、將芹菜葉和豆腐丁放入大碗中,加入精鹽、白糖、醬油、香油拌勻即可。