雞蛋2個, 牛奶250ML, 白砂糖適量
1 配料： 牛奶250ML， 全蛋2個， 白砂糖適量。
2 把牛奶、雞蛋、白砂糖攪拌均勻。
3 用麵粉篩把攪拌好的蛋液篩一遍，口感會更好。
4 入蒸鍋蒸15分鐘。 碗上面蓋個蓋子或者扣個盤子，這樣蒸出來會更好。
5 蒸好啦，很嫩滑哦！
6 在蒸蛋表面均勻撒上一層白砂糖。 然後入烤箱，設定180度，烤十分鐘。
7 成品。
8 冷藏以後更好吃！
蒸蛋的時候，碗上面蓋個蓋子或者扣個盤子，這樣蒸出來會更好。
