蘿蔔乾 0

原料

蕭山蘿蔔乾、油、糖

步驟

11、將買來的蘿蔔乾洗凈,最好能用水泡一泡,因為蘿蔔乾是腌過的,很咸,所以原料里也沒有準備鹽哦~之後切碎備用

32、鍋熱過後加油,稍微多放點油,蘿蔔乾比較吸油的。到七、八成熱時,將切碎的蘿蔔乾放入鍋中,炒幾下。加糖,糖要加很多,我用前面說過的鹽盒子裡的小勺子要加四、五勺呢,因為還要去蘿蔔乾的鹹味哦

53、繼續翻炒,一邊炒還一邊煸,把蘿蔔乾煸得越干越好,這樣大概五、六分鐘的樣子吧,看到蘿蔔乾快焦了的時候就差不多了。直接出鍋!雞精都不用放