五香素雞 0

原料

素雞, 蒜葉, 茴香

步驟

1素雞切塊,油炸

2炸至兩面起泡焦黃,撈起待用

3另起一鍋,不用放油,加水滿過素雞,加茴香粒,老抽,糖、鹽、雞精

4蓋鍋燜燒至收汁

5撒上青蒜葉,出鍋

小技巧

素雞一定要炸透才好吃哦~