簡介
謝熊貓君是我在知乎一直關注且喜愛的男美食家。更多謝熊貓君的原創菜譜可見他的知乎專欄：http://zhuanlan.zhihu.com/xiepanda/19848643
感謝謝熊貓君在美食方面嘗試惠及大家。 敬禮！ (੭ु≧▽≦)੭ु
原料
義大利細麵條 用量全部參考圖片, 橄欖油, 半頭蒜, 黑胡椒, 干辣椒, 荷蘭芹
步驟
1首先燒開一鍋熱鹽水，鹹度大概和海水一般。放spaghetti進去煮，約煮8-10分鐘。
2另一邊灶上，中火熱炒鍋，然後以「我家的橄欖油和自來水一樣便宜」的氣勢往鍋里倒特級初榨橄欖油。我這次煮了半斤面，到了二兩多油。
3把提前切好的大蒜片放進鍋里煎。
4等到大蒜煎的表面焦黃的時候把干辣椒碎也放進鍋里煎，順便放鹽和黑胡椒。
5這個時候面應該煮好了，瀝干水。然後放到鍋裡面，和鍋里的油一起拌勻。
6因為面是熟的，所以拌勻後立馬就關火就好了。關火後把一大把切碎的荷蘭芹放到鍋里和面拌勻。荷蘭芹不要全用完，稍微留點。
7拌完後應該是這樣的。
8拌勻後就能出鍋了，放到盤裡後往面上面擠一點檸檬汁，然後把用剩下的parsley再撒點上去。配菜可以自己選，我這裡放了點西班牙火腿切片。
小技巧
這道菜的關鍵是：
面不要煮太爛
油要多
大蒜要多
黑胡椒要多
荷蘭芹要多
