白菜小魚乾 0

原料

小魚乾 適量, 白菜杆 適量, 青蒜 兩根

步驟

1第一步,白菜杆切條,炒一下先倒出來裝盤

2第二步:油鍋下薑絲干紅椒,爆出香味後放入小魚乾,炒幾下加入開水,沒過小魚乾四分之三就好。蓋上鍋蓋煮一會

3第三步:倒入炒過的白菜杆、青蒜,加兩勺生抽,翻炒出鍋

小技巧

魚乾本身有鹽,就不用再多加鹽了,放電生抽就好。

相關菜譜