簡介
這是為一個妹子急中生智想的辦法，她要負責帶一道甜品到party。零難度。非常適合【裱花手殘星人】，年末聚會增多，這個奶油蛋糕杯子，又簡單又出彩，可以為派對增色。
原料
蛋糕邊角料 適量, 打發淡奶油 適量, 當季水果 適量
步驟
1烤蛋糕的邊角料，或者塌陷但不影響口感的戚風蛋糕。 或者市售的清蛋糕，皆可
2進口動物淡奶油，加10%的細砂糖，容器隔著冰水，打發到七分。 因為蛋糕本身是有甜味的，這麼打發的淡奶油很清淡，突出奶油醇香。
3這裡用了哈密瓜，切丁，藍莓。
4130-150ml容量的小杯子。（淘寶有賣，還帶蓋子） 組裝，小杯子底部鋪一層蛋糕條或者蛋糕碎打底，然後用小勺子一層奶油鋪好，再一層蛋糕.... 2層蛋糕3層奶油為佳。
5頂部的奶油花，用勺子就可以完成，然後堆上水果，薄荷葉子，注意美感。
小技巧
蛋糕邊角料，淡奶油的量，決定了一共可以做多少杯。如果只做六杯的話，300-400克淡奶油打發夠了。 杯子的容量是130-150ml
