簡介
一個人的午飯 來份腊味飯吧 告別和雞蛋有關的一切簡食 是不是來個煎蛋就會黯然銷魂吶
原料
臘腸（喜尚喜胖棗腸） 三粒, 扁豆 適量, 胡蘿蔔 三分之一個, 花椒大料 一點, 糖 一點, 生抽 適量, 老抽 適量
步驟
1扁豆掐掉頭尾，手撕小片兒，焯水一分鐘撈出放盤；胡蘿蔔切小丁；臘腸切片兒
2平底鍋加熱放入臘腸 炒出油 取出；用臘腸炒出的油炒花椒大料 爆香後取出扔掉；放入胡蘿蔔丁和焯好的扁豆片兒 中火炒 適時加入之前炒好的臘腸片
3加適量的糖、生抽調味；加適量老抽增色；加點水兒 讓扁豆燒的軟一點，即可出鍋，盛一碗熱騰騰的米飯，將炒好的腊味放在飯上 開動啦
小技巧
喜尚喜的臘腸很好吃
