雜蔬炒飯 0

原料

四季豆 150克, 土豆 150克, 胡蘿蔔 50克, 香菇 4朵, 米飯 2碗, 鹽 1/2小匙, 生抽 1大匙

步驟

1四季豆，香菇，胡蘿蔔，土豆，米飯

2將材料分別切成小丁

3鍋內熱油，放入土豆，胡蘿蔔丁炒至熟

4加入香菇丁及四季豆丁，加入鹽，炒至熟

5加入白米飯翻炒均勻

6最後加入生抽即可出鍋

小技巧

四季豆不要炒的太軟爛了，口感不脆就不好吃了。