簡介
長得不順眼但是很好吃喲～
原料
全兔, 百里香, 黃芥茉, 奶油 butter, 雞湯/高湯, 鹽, 料酒, 蒜（optional）, 胡椒粉（optional）, 歐芹, 蘑菇
步驟
1兔子洗凈（儘量衝掉血水）。放入適量鹽，料酒，生抽，胡椒粉腌制1小時。
2取出兔肉放入鍋中，加入百里香，歐芹和蘑菇。倒入雞湯/高湯，可沒過兔肉。大火轉小火燉煮1小時。
3撈出兔肉先放一邊。挑出百里香和歐芹丟掉。
4鍋里湯中加入黃芥茉和butter煮沸，湯匙攪拌至湯汁濃稠。將兔肉放入鍋中與湯汁同煮5-10分鐘。關火盛盤即可～
