城沼家的土豆燉肉 0

簡介

嗯,就是土豆燉肉,不過把肥牛片改成了牛腩。指著菜名能幫我在下廚房找到腦殘社同好不懂有沒可能?

原料

牛腩 600克, 土豆 一個(大的), 洋蔥 兩個, 味淋, 涼拌用生抽, 高湯

步驟

1牛腩切塊,土豆切滾刀快,洋蔥切絲

2牛腩和高湯放入鍋中,高湯要淹過牛肉,加入四勺生抽,3勺味淋。大火煮滾後轉小火,撇去浮沫

3放入土豆和洋蔥,再次轉大火,煮到沸騰後轉小火燜一個半小時

4雄爸提著去慰問蓉媽的土豆燉肉就完成啦~\(≧▽≦)/~

小技巧

用砂鍋煮最好,沒砂鍋普通的鍋建議燜煮時間兩個小時