原料
黃油 140g, 糖粉 90g, 蛋白 25g, 低粉 200g
步驟
1軟化的黃油攪打蓬鬆，加入糖粉，打發成羽毛狀。
2逐漸加入蛋白，打勻，再加入牛奶，打勻。
3篩入低粉拌勻，用袋子剪一個口，擠在烤盤上。
4180度，烤箱中上層，上色後加蓋錫紙，烤15~20分鐘，直到烤透。
小技巧
1、軟化的黃油攪打蓬鬆。 2、180度，烤箱中上層，上色後加蓋錫紙，烤15~20分鐘，直到烤透。
黃油 140g, 糖粉 90g, 蛋白 25g, 低粉 200g
1軟化的黃油攪打蓬鬆，加入糖粉，打發成羽毛狀。
2逐漸加入蛋白，打勻，再加入牛奶，打勻。
3篩入低粉拌勻，用袋子剪一個口，擠在烤盤上。
4180度，烤箱中上層，上色後加蓋錫紙，烤15~20分鐘，直到烤透。
1、軟化的黃油攪打蓬鬆。 2、180度，烤箱中上層，上色後加蓋錫紙，烤15~20分鐘，直到烤透。
