原料
黃油: 150克， 糖粉: 70克， 高粉: 120克， 奶粉: 10克， 玉米澱粉: 85克， 蛋液: 45克， 曲奇花嘴:: ， 兔子家的曲奇花嘴: ， 三能7092花嘴:
步驟
1黃油加糖粉用刮刀拌勻，用電動打蛋器打至顏色泛白，分三次加入蛋液，打混合均勻
2粉類混合過篩，篩入黃油中，翻拌均勻
3拌勻的麵糊裝入裱花袋（一次性裱花袋外面再加個矽膠裱花袋，擠麵糊時不會爆也不用去洗油油的裱花袋）
4不用洗裱花袋的方法：一次性的裱花袋（厚一點）裝滿麵糊，再套一個矽膠裱花袋。
5麵糰之間注意保持距離，烤箱預熱200度。（圖上是加入了咖啡粉和可可粉的麵糰）
6原味曲奇糊中間加入可可曲奇糊，擠出的花色
7紅多多烤盤放在烤網上，第二層180度15分鐘，曲奇餅乾四周微黃褐色
8烤網上晾涼
9可以按照自己的喜好添加純咖啡粉、可可粉或抹茶粉。
10切片正方形餅乾 整形： 冰箱冷凍45分鐘以上 烤制：（長帝52升烤箱） 180度預熱，烤箱第二層 烤網上放烤盤： 紅多多烤盤170度22分鐘 金色烤盤170度20分鐘
11加入可可粉的曲奇
12加入整粒杏仁的曲奇
13三能7092曲奇花嘴，烤箱第三層設置150度30分鐘
14酥鬆
小技巧
- 用紅多多烤盤烤色更均勻，用烤箱自帶的烤盤下面，需要再墊個烤盤，不然底部上色太重。 2.可以按照自己的喜好添加純咖啡粉、可可粉或抹茶粉。 3.切片正方形餅乾 整形： 冰箱冷凍45分鐘以上 烤制：（長帝52升烤箱） 180度預熱，烤箱第二層 烤網上放烤盤： 紅多多烤盤170度22分鐘 金色烤盤170度20分鐘
