蕃茄炒絲瓜 0

原料

本地蕃茄 1個, 小絲瓜 1條, 蒜1瓣, 蔥少許, 鹽, 雞粉, 蕃茄醬, 糖

步驟

1蕃茄洗凈放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切成滾刀塊;絲瓜去皮切成滾刀塊;蒜切蒜片

2鍋中放油燒熱後,放入蒜片炒香後加入蕃茄翻炒,並加入適量蕃茄醬翻炒幾下,加入少許糖調節酸甜的口感,略炒至蕃茄軟爛加入絲瓜塊一起翻炒至熟即可

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