原料
金針菇, 速凍肥牛卷, 龍口粉絲, 牛肉濃湯寶, 沙茶醬, 醬油, 糖, 鹽, 姜, 蒜, 蔥, 洋蔥
步驟
1金針菇剪去根須，用清水浸泡洗凈
2將金針菇入沸水快速燙一下撈出瀝干
3肥牛片入沸水燙10秒左右迅速撈出，以去除血水
4粉絲取合適的長度，用熱水泡開泡軟，瀝干
5鍋內加少許油燒熱
6入蔥段、薑片、蒜、洋蔥爆香
7加入3大勺沙茶醬、1大勺醬油、1小勺糖、少許鹽炒勻
8加入適量濃湯寶和水燒開
9依次在湯內加入粉絲、金針菇和肥牛片
10混合均勻後轉入砂鍋內。（這步其實可以省略 = = ）
11大火燒滾，至湯汁收緊即可
