牛油果鮮蝦沙拉 0

簡介

好吃清爽的沙拉,很契合夏天~

原料

鮮蝦 400g, 聖女果 若干, 尖椒 1根, 彩椒 半個, 洋蔥 半個, 牛油果 半個, 青檸檬, 鹽, 黑胡椒, 香菜, 橄欖油, 墨西哥玉米片(Tortilla chips)

步驟

1燒開一鍋水,鮮蝦倒入,蓋蓋關火,燜5-7分鐘,取出剝殼放涼,切粒備用。

2牛油果、洋蔥、聖女果、尖椒彩椒都切成和鮮蝦粒差不多大的粒

3將1和2的材料放入碗中,用橄欖油、鹽、黑胡椒調味,撒上香菜末,拌勻

4用玉米片享用~也可以搭配歐包食用~