牛油果鮮蝦沙拉 0

原料

鮮蝦: 400g, 聖女果: 若干, 尖椒: 1根, 彩椒: 半個, 洋蔥: 半個, 牛油果: 半個, 青檸檬: , 鹽: , 黑胡椒: , 香菜: , 橄欖油: , 墨西哥玉米片(Tortilla chips):

步驟

1燒開一鍋水,鮮蝦倒入,蓋蓋關火,燜5-7分鐘,取出剝殼放涼,切粒備用。

2牛油果、洋蔥、聖女果、尖椒彩椒都切成和鮮蝦粒差不多大的粒

3將1和2的材料放入碗中,用橄欖油、鹽、黑胡椒調味,撒上香菜末,拌勻

4用玉米片享用~也可以搭配歐包食用~