蘆筍蝦仁藜麥沙拉 0

簡介

藜麥的口感太棒!會好吃得停不下來!

原料

蘆筍 3根, 蝦仁 6、7個, 小番茄 3、4個, 藜麥 30g, 水 500ml, 橄欖油 少許, 鹽和胡椒 適量

步驟

130g藜麥放入500ml水,小火煮10-12分鐘,用篩子撈出放一邊備用。蘆筍洗凈切片,蝦仁去線,小番茄對半切開。

2平底鍋倒入少許橄欖油,放入蘆筍炒至顏色變翠綠,放入蝦仁,炒熟即可。 喜歡更清爽的可以直接用水將這兩樣食材焯熟。

3取一個大碗,放入所有食材,撒入一點鹽和胡椒,拌一拌,就可以吃了(ノ)`ω´(ヾ)

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