簡介
堅果富含蛋白質，維生素。如果你的家中有許多堅果，就像丹妮家裡，不妨嘗試這個營養堅果麵包食譜！
原料
全麥麵粉 2杯, 酵母粉 2勺, 糖 1勺, 鹽 1勺, 溫水 1/2杯, 開心果 1/4杯, 杏仁 1/4杯, 松子 1/4杯, 花生 1/4杯, 向日葵子 1/4杯, 蔓越莓干 1/4杯, 蔬菜油 1勺
步驟
1把你喜歡的堅果都準備好
2將花生切碎
3開心果切碎
4松子切碎
5蔓越莓干切碎
6將堅果倒入攪拌碗里，與麵粉和鹽混合
7再準備另外一個碗，倒入酵母粉，溫開水及1勺糖，靜置5分鐘，使酵母菌發酵。
8將酵母水倒入有堅果及麵粉的攪拌碗里，用攪拌幾慢速攪拌麵糰，同時倒入少許油和水。待材料混合均勻後，拿出來，搓揉10-15分鐘，知道麵糰變得柔軟。
9取一塊乾淨的布覆蓋在麵糰上，靜置2小時，直到麵糰的體積變得2倍大。
10將麵糰揉成長條形狀，放在烘焙紙上，再放入烤麵包的模型里，靜置30-40分。同時烤箱準備預熱（200度），約40分後，將麵包烤40分鐘，烤到麵包呈現金黃色澤。
11從烤箱拿出來後，冷卻一下，再切片享用。 祝好胃口！
