原材料牛肉………300克大蔥………100克孜然粉……少許麵糰………500克調味料鹽…………5克味精………7克糖…………8克生抽………少許老抽………少許
1、牛肉、大蔥分別洗凈，切成碎末．盛入碗內； 2、再將孜然粉和所有調味料一起加入牛肉內； 3、所有材料一起拌勻成餡； 4、取一麵皮，內放20克餡料； 5、麵皮對摺包好； 6、封口處捏緊； 7、再將邊緣的麵皮捏成花邊形； 8、做好的餃子入鍋蒸熟後取出，再入煎鍋煎至金黃色即可。 特別提示 大蔥要切細一點。 更多餃子做法>>
