草蝦, 老黃瓜, 鹽, 醬油, 糖, 蔥, 姜
1草蝦洗凈剪去鬍鬚，沸水中放蔥姜與少許鹽，草蝦焯熟
2黃瓜去皮去籽，切成滾刀塊
3熱油鍋下黃瓜塊煸，放少許醬油著色，另加少許水燒煮
4放少許糖，加入蝦一塊炒
5起鍋裝盆
