平底鍋版千層鬆餅蛋糕

簡介

ホットケーキMIXで簡単クレープケーキ♪ 轉自:http://cookpad.com/recipe/2505008

步驟翻譯有稍許改動以便理解

原料

鬆餅粉 100g, 牛奶 230ml, 雞蛋 2個, 砂糖 1大匙, 黃油 15g, 頂上的水果 隨意, 奶油 200ml

步驟

1黃油隔水融化後和鬆餅粉、牛奶、雞蛋、砂糖一起攪拌至順滑

2熱玉子燒專用的方鍋,擦油,將1倒入一些在鍋里流動鋪開薄薄的一層,一面稍微燒上色之後翻另一面繼續

3大概燒到這種顏色的感覺就可以了,重複2,做出多張鬆餅片

4等鬆餅片冷卻之後,加糖打發奶油,把奶油塗在每一層鬆餅片上,最後疊在一起

5為了美觀可以用刀稍微切去邊緣,剩下的按喜歡的形狀來切分,三角形四方形等都可以

6剩下的奶油擠一些在最上方,並放上喜歡的水果做裝飾,完成~