簡介
方便快捷
原料
雞蛋 3個, 綿白糖 4勺, 低勁麵粉 6勺, 鹽 少許, 酸奶 7勺, 白醋或檸檬 幾滴
步驟
1蛋白加少許鹽，少許醋，1勺白糖，打成凝固。再加1勺白糖，打成將一根筷子插入不倒的白霜。
2蛋黃加入2勺白糖，6勺麵粉，7勺酸奶拌勻。
3加打發好的蛋白分兩次加入蛋黃內。由下之上的攪拌方式拌勻。
4加入模具中，加到5分之3的位置即可。入微波爐烤1分半的時間。就可以出爐了。
5發的非常好呢
6裝盤，灑些煉奶即可！
小技巧
想用電飯鍋做的親們，直接把做好的蛋糊倒入電飯鍋，按下煮飯鍵，將電飯煲出氣孔用濕布蓋上即可。如果沒熟，可以續按煮飯鍵。直至一根牙籤插入蛋糕，出來還是光滑的，就說明煮熟了。
